Het beste van Pascale op de boekenplank van Deugenieten
Op onze boekenplank staat deze week een gevarieerde selectie die inspireert, verrast en praktisch helpt in het dagelijks leven. Van culinaire eenvoud in Het beste van Pascale, over reisinspiratie met Capitool Reisgids – Zuid-Afrika en National Geographic Reisgids – Portugal, tot inzichten rond persoonlijke groei in 100+ Lifehacks voor een eenvoudiger leven met AD(H)D. Literatuurliefhebbers komen aan hun trekken met En de zon gaat op van Ernest Hemingway en het intrigerende Lázár van de jonge schrijver Nelio Biedermann.
Het beste van Pascale
Het beste van Pascale van Pascale Naessens is geen doorsnee kookboek dat je alleen bovenhaalt als je snel iets op tafel wil zetten. Het voelt eerder als een boek waar je in blijft bladeren, waar je ideeën uit oppikt en dat je goesting geeft om het in de keuken wat eenvoudiger en bewuster aan te pakken. Deze uitgave bundelt zo’n vijftien jaar aan passie, experimenteren en verfijnen van haar typische keuken. Het boek is een soort ‘best of’, waarin haar populairste gerechten en inzichten samenkomen.
Pascale weet ondertussen perfect wat werkt: gerechten die niet ingewikkeld zijn, maar wel vol smaak zitten. Ze vertrekt bijna altijd vanuit pure, onbewerkte ingrediënten en houdt de combinaties bewust simpel. Groenten krijgen vaak een hoofdrol, aangevuld met vis, vlees of vegetarische alternatieven. Alles oogt licht en evenwichtig, zonder dat het ooit saai wordt. Haar stijl leunt duidelijk aan bij de mediterrane keuken, met veel verse producten en goede vetten zoals olijfolie.
Pascale Naessens benadrukt dat eten iets is om van te genieten. Ze moedigt aan om te luisteren naar je lichaam en vooral te kiezen voor wat goed voelt.
Naast de recepten deelt Naessens ook haar kijk op rust, eenvoud en levenskwaliteit. Het gaat niet alleen over wat je kookt, maar ook over hoe je ermee omgaat: met aandacht, zonder haast, en met plezier. Dat geeft het boek meteen iets persoonlijks.
En dan zijn er nog de foto’s, die echt een groot deel van de charme uitmaken. Paginagrote foto’s die rust en sfeer uitstralen. Geen drukke styling, maar eenvoudige composities waarin de gerechten volledig tot hun recht komen. Het zachte licht, de natuurlijke kleuren en de aandacht voor detail zorgen ervoor dat je meteen zin krijgt om zelf aan de slag te gaan.
Alles samen is Het beste van Pascale dus meer dan een kookboek. Het is een samenvatting van vijftien jaar passie en een duidelijke visie op eten: puur, eenvoudig en vooral iets om echt van te genieten.
Benieuwd naar de andere boeken van Pascale? Klik dan even op deze link.
Capitool Reisgids – Zuid-Afrika
De Capitool Reisgids Zuid-Afrika is een rijk vormgegeven reisgids die je ondersteunt bij het plannen van een afwisselende rondreis door Zuid-Afrika. De inhoud is logisch ingedeeld en behandelt elf verschillende regio’s: Kaapstad, het Kaapse Schiereiland, de Kaapse Wynlanden en de Westkust, Noordkaap en Vrijstaat, Hermanus en de Overberg, de Tuinroute, Oost-Kaap, KwaZulu-Natal en Lesotho, Johannesburg en omgeving, Limpopo, Mpumalanga en Kruger en Eswatini. Iedere streek wordt uitgebreid beschreven, met aandacht voor natuur, cultuur, historie en bezienswaardigheden. Zo lees je over het dynamische stadsleven van Kaapstad en Johannesburg, proef je de sfeer tussen de wijngaarden van Stellenbosch en ontdek je de indrukwekkende kustlijnen langs de Tuinroute.
Ook de geschiedenis van Zuid-Afrika krijgt ruime aandacht. In Johannesburg wordt bijvoorbeeld stilgestaan bij het aangrijpende Apartheid Museum, dat een indringend beeld schetst van het recente verleden. Daarnaast is er volop ruimte voor natuur en wildlife. Het Kruger National Park wordt uitgebreid behandeld, inclusief informatie over safari’s en de rijke dierenwereld. Iconische trekpleisters zoals de Tafelberg ontbreken uiteraard niet.
Wat deze gids extra bijzonder maakt, zijn de gedetailleerde illustraties van belangrijke highlights. Zo vind je visuele impressies van onder andere het V&A Waterfront, Groot Constantia, Stellenbosch, Graaff-Reinet en het Palace of the Lost City. Deze tekeningen geven inzicht in de opbouw en architectuur van bijzondere locaties en helpen je om je bezoek goed voor te bereiden. Overzichtelijke kaarten en stadsplattegronden zorgen ervoor dat je eenvoudig je route bepaalt, zowel in steden als in uitgestrekte natuurgebieden.
Een waardevolle toevoeging is de veldgids met informatie over de Zuid-Afrikaanse fauna en flora. Hiermee herken je onderweg verschillende planten, dieren en landschappen, wat vooral tijdens safari’s en natuurtochten goed van pas komt.
Daarnaast bevat de gids een kalender met festivals en evenementen gedurende het jaar, zodat je je reis kunt afstemmen op culturele hoogtepunten. Tips voor restaurants, accommodaties en winkels maken het plannen makkelijker. Achterin vind je praktische informatie over vervoer, veiligheid, klimaat en lokale gewoonten, zodat je goed voorbereid vertrekt.
De andere Reisgidsen van Capitool kan je makkelijk bestellen via deze link.
Lázár
Lázár vertelt het verhaal van de adellijke familie von Lázár in Hongarije, vanaf het begin van de 20ste eeuw tot de Hongaarse opstand van 1956. De roman begint met de geboorte van Lajos von Lázár, een opvallend jongetje met doorschijnende huid en lichtblauwe ogen. Lajos groeit op in een oud familiehuis omringd door geheimzinnigheid en tradities. De sfeer in het huis is zwaar, vol geheimen, excessen en eindeloze rituelen. Wanneer Lajos opgroeit, draagt hij een gevoel van vervreemding met zich mee. Hij lijkt niet helemaal te passen bij zijn familie, noch begrijpt hij zijn eigen afkomst volledig.
Als de Eerste Wereldoorlog voorbij is, valt het oude Europa langzaam uit elkaar. De Habsburgse monarchie, waar de familie van afhangt, stort in, en alles wat Lajos dacht zeker te weten verandert. Hij erft het familielandgoed, maar de wereld om hem heen staat steeds meer op zijn kop. Economische problemen, politieke omwentelingen en de opkomst van nieuwe politieke machten duwen de familie diep in onzekerheid.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog raakt Lajos verstrikt in systemen en beslissingen waar hij geen controle over heeft. Hij wil trouw blijven aan zijn principes, maar de chaos van de tijd sleurt hem mee. Hij raakt verstrikt in bureaucratische systemen waar hij indirect betrokken raakt bij de deportatie van mensen. Symbolisch voor hoe de aristocratie moreel en praktisch machteloos blijkt te zijn tegenover de massa’s groeiende onrust.
De focus van het verhaal verschuift daarna naar Pista en Eva, de kinderen van Lajos. Zij moeten op hun eigen manier zien te dealen met de nalatenschap van hun familie, maar ook met de politieke realiteit van de jaren die volgen. Vooral rond de mislukte Hongaarse opstand van 1956 wordt duidelijk hoe moeilijk het voor hun generatie is om zichzelf te vinden tussen traditie, revolutie en onderdrukking.
Doorheen de roman zie je hoe de wereld verandert, van oude adellijke waarden naar nieuwe politieke krachten, en hoe de familie von Lázár daar moeite mee heeft. Lázár is een aangrijpend portret van mensen die proberen stand te houden terwijl alles om hen heen lijkt weg te vallen.
100+ Lifehacks voor een eenvoudiger leven met AD(H)D
Leven met AD(H)D kan soms behoorlijk overweldigend zijn, en dat is precies waar 100+ Lifehacks voor een eenvoudiger leven met AD(H)D op inspeelt. Het boek bundelt meer dan honderd praktische tips die je helpen om meer structuur, rust en overzicht te krijgen in je dagelijks leven, zonder het ingewikkeld te maken.
De inhoud is opgedeeld in verschillende thema’s die aansluiten bij herkenbare uitdagingen. Zo komen er lifehacks aan bod rond planning en organisatie, zoals het opdelen van taken in kleine stappen en het werken met simpele lijstjes of visuele reminders. Ook uitstelgedrag krijgt veel aandacht, met tips om makkelijker te starten aan taken en minder vast te lopen in perfectionisme.
Daarnaast gaat het boek verder dan alleen productiviteit. Er is ook ruimte voor onderwerpen zoals prikkelverwerking, ontspanning en zelfzorg. Je vindt er bijvoorbeeld ideeën om je omgeving rustiger te maken, beter om te gaan met overprikkeling en bewust pauzes in te bouwen. Ook sociale situaties en communicatie worden kort aangestipt, wat het boek extra breed inzetbaar maakt.
Wat opvalt, is hoe toegankelijk alles geschreven is. De tips zijn kort en concreet, waardoor je niet eerst door lange stukken tekst moet worstelen. Dat maakt het boek ideaal om af en toe open te slaan en er iets uit te pikken dat op dat moment relevant is.
De toon blijft doorheen het boek mild en begripvol. Er wordt niet gedaan alsof er één juiste aanpak bestaat; je wordt juist aangemoedigd om te experimenteren en te ontdekken wat voor jou werkt. Dat maakt het niet alleen een praktisch, maar ook een motiverend boek.
National Geographic Reisgids – Portugal
De National Geographic Reisgids – Portugal is de ideale reispartner voor wie Portugal niet alleen wil bezoeken, maar ook echt wil leren kennen. Deze reisgids combineert prachtige fotografie met gedetailleerde kaarten, heldere achtergrondinformatie over cultuur en geschiedenis en praktische tips voor onderweg.
De gids is een uitgebreide kennismaking met Portugal, waarin de belangrijkste belevenissen overzichtelijk op een rij worden gezet: van sfeervolle stadswandelingen tot indrukwekkende natuurgebieden. Zo word je meegenomen naar de wijk Alfama, de oudste en meest karaktervolle buurt van Lissabon, waar smalle straatjes, fado-muziek en historische gebouwen samenkomen. Ook een bezoek aan Cabo de São Vicente, de uiterste westpunt van het Europese vasteland, ontbreekt niet. Hier ervaar je de ruige kracht van de Atlantische Oceaan en het gevoel aan het einde van de wereld te staan.
Naast bekende hoogtepunten besteedt de gids nadrukkelijk aandacht aan minder bekende regio’s en bijzondere ervaringen. Maak bijvoorbeeld een dagtocht door de dorpjes van het Serra da Marofa-gebergte, ontdek het ongerepte landschap van het nationale park Peneda-Gerês of bezoek de indrukwekkende Romeinse nederzetting Conímbriga. Ook het weelderige eiland Madeira komt uitgebreid aan bod, met aandacht voor natuur, wandelroutes en cultuur.
Deze reisgids valt op door de geslaagde combinatie van praktische bruikbaarheid en inspirerende inhoud. Per regio vind je heldere kaarten en plattegronden, aangevuld met adressen voor accommodaties en eetgelegenheden in uiteenlopende prijsklassen. De persoonlijke aanbevelingen van auteurs en lokale experts geven extra kleur, met tips voor bijzondere ervaringen zoals het leren spelen van de Portugese gitaar, het zelf beschilderen van azulejo’s of het bijwonen van de kurkoogst.
De krachtige fotografie toont sfeervolle stadswijken, glooiende wijngaarden en indrukwekkende kustlandschappen, waardoor je direct een goed beeld krijgt van het land. De logische opbouw en duidelijke informatiekaders zorgen ervoor dat de gids zowel bij de voorbereiding als tijdens de reis prettig werkt.
De andere National Geographic Reisgidsen kan je makkelijk bestellen via deze link.
En de zon gaat op
En de zon gaat op van Ernest Hemingway speelt zich af in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog en volgt een groep jonge Amerikanen en Britten die hun leven proberen vorm te geven in Europa. De roman wordt verteld door Jake Barnes, een Amerikaanse journalist die in Parijs woont. Jake draagt letterlijk de littekens van de oorlog met zich mee: door een verwonding is hij impotent geworden, wat zijn relatie met Lady Brett Ashley bijzonder complex maakt. Ondanks hun wederzijdse liefde kunnen ze geen toekomst samen opbouwen, en juist dat onvermogen vormt een emotionele kern van het verhaal.
Jake en zijn vrienden leiden een rusteloos bestaan, gevuld met cafés, alcohol en oppervlakkige gesprekken. Binnen de groep ontstaan spanningen, vooral wanneer meerdere mannen verliefd worden op Brett. De onderlinge relaties worden gekenmerkt door jaloezie, onzekerheid en een gebrek aan richting. In een poging om te ontsnappen aan hun doelloosheid reizen ze naar Pamplona voor San Fermín, het festival bekend om het stierenrennen. Wat begint als een uitbundige vakantie, mondt uit in conflicten en emotionele confrontaties. Wanneer Brett een relatie begint met de jonge stierenvechter Pedro Romero, lopen de spanningen hoog op en valt de groep langzaam uiteen. Uiteindelijk blijft er weinig over van hun onderlinge verbondenheid, en keren de personages ieder op hun eigen manier terug naar hun eenzame bestaan.
Het boek laat zien hoe mensen zoeken naar betekenis en hun plek in de wereld. De personages horen bij de Lost Generation: een groep die na de oorlog niet goed weet welke kant ze op moet. Dat gevoel van leegte en doelloosheid is ook vandaag de dag herkenbaar.
Hemingway laat zien hoe we vaak proberen te ontsnappen aan problemen, door te feesten, reizen of relaties aan te gaan, zonder echt stil te staan bij wat er speelt. De relatie tussen Jake en Brett laat dat goed zien: ze geven om elkaar, maar kunnen samen geen gelukkig leven opbouwen.
En de zon gaat op is dus veel meer dan een verhaal over een groep vrienden op reis. Het gaat over verlies, liefde en het zoeken naar zin in het leven. Doordat Hemingway sober en direct schrijft, voel je die leegte en dat verlangen naar betekenis extra goed, en dat maakt het boek nog steeds sterk en herkenbaar.
