Nick Bril (The Jane) door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2023
8 november 2022De inspecteurs van Gault&Millau hebben een jaar lang de fijnste adressen van België bezocht. Hun beoordelingen vind je terug in de nieuwe restaurantgids.
Categorie: Culinair
Goeste zet de culinaire troeven van Knokke-Heist in de kijker
28 oktober 2022De culinaire belevingsweek Goeste zet de smakelijke troeven van Knokke-Heist in de kijker en verrast dit jaar opnieuw met een vingerlikkend aanbod.
Kookinspiratie voor een halloweenpompoen zonder verspilling
26 oktober 2022De herfstvakantie staat dit jaar helemaal in het teken van Halloween. Meteen het ideale moment voor een ludieke activiteit met de kids: een halloweenpompoen knutselen, maar dan wel eentje zonder verspilling!
Njam!-chef Peppe trekt op culinaire rondtrip in nieuw kookboek Giro d’Italia
27 september 2022Njam!-chef Peppe Giacomazza neemt ons in zijn nieuwe kookboek Giro d’Italia mee op een culinaire rondreis door Italië.
Sappige burgers en fruitige cocktails voorop bij Green Mango in Sint-Lambrechts-Woluwe
27 september 2022Bij Green Mango in Sint-Lambrechts-Woluwe kan je gezellig genieten van overheerlijke burgers, originele gemixte drankjes en lekkere cocktails.
Restaurant Rijsel brengt kookboek uit met Franse en Vlaamse klassiekers
26 september 2022Restaurant Rijsel serveert betaalbare no-nonsense gerechten in een interieur dat een mix is van klassiek versus jaren ’60. De toegankelijke keuken heeft ervoor gezorgd dat Rijsel uitgegroeid is tot een begrip in het Amsterdamse culinaire landschap.
Eerste Zeeuwse oesters van het nieuwe seizoen opgevist in de Oosterschelde
23 september 2022De eerste Zeeuwse oesters van het nieuwe seizoen zijn onder grote belangstelling opgevist in de Oosterschelde. Ter gelegenheid van de start van het Zeeuwse oesterseizoen werd ook Het Oesterboek voorgesteld.
Gault&Millau bekroont The Chocolate Line van Dominique Persoone tot Chocolatier van het Jaar
20 september 2022Al voor de zevende keer maakte Gault&Millau een selectie van de beste chocolatiers bekend in haar jaarlijkse chocolatiergids.
Sergio Herman brengt Hommage aan de mossel én aan zijn vader
15 september 2022Hommage, het nieuwe boek van Sergio Herman, is naast een mosselkookboek met verrassende recepten ook een ode aan zijn jeugd en zijn ouders.
Franse sterrenchef Joël Cesari staat vijf avonden lang achter het fornuis van restaurant The Poet
7 september 2022Voor de derde keer nodigt The Poet, het restaurant van het Renaissance Hotel, een sterrenchef uit in zijn keuken. Deze keer mag Joël Cesari van sterrenrestaurant La Chaumière in Dole, achter het fornuis van het Brusselse restaurant gaan staan.
